L’étoile des sens !
Mercredi 29 Mai, les cuisiniers du Défi éco-marmiton, organisé par le Conseil Départemental de la Sarthe, ont présenté leur entrée, l’étoile des sens, aux membres du jury du concours. Ils avaient une heure pour préparer dans les cuisines du collège leur recette et étaient coachés par Mme Cordonnier (Professeure de Sciences physiques) et M. Viot (Chef cuisinier du collège, Société Api Restauration).
Dans les membres du jury : 3 anciens chefs étoilés membres de l’association des 19 bonnes tables sarthoises, Mme Saulnier et sa fille, représentant des parents de l’APEL, Mme Brosset, conseillère départementale, Mr Cholet, adjoint au directeur diocésain.
Nos élèves du projet se sont beaucoup investis et étaient très fiers de présenter leur travail au jury qui semble avoir été conquis.
En route vers la finale le lundi 24 juin pour exposer notre projet devant les autres collégiens ayant relevé le défi.
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